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豚肉生姜焼き
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豚肉生姜焼き-レシピのメイン写真

豚肉生姜焼き

tomo^_^
tomo^_^ @cook_40142521

米粉活用したくて、子供の大好きな生姜焼きに使ってみました。いつもの生姜焼きより美味いと高評価でした!
このレシピの生い立ち
いつもの生姜焼きに米粉を使ってみました。

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材料

2人分
  • 豚肉 250g
  • 塩麹 小さじ1/2
  • コショウ 少々
  • 米粉 (波里お米の粉) 大さじ1
  • a、砂糖 大さじ1
  • a、醤油 大さじ1と1/2
  • a、酒 大さじ1
  • おろし生姜 大1
  • 塩麹ない時は、塩小さじ1/3で、おろし生姜はチューブで良い
  • キャベツ、きゅうり、パプリカ、トマトなど 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    アイラップに豚肉を入れ塩麹、コショウを入れもみ込む。

    • 豚肉生姜焼き作り方1写真
  2. 2

    米粉も入れもみ込む。

    • 豚肉生姜焼き作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油少々入れ②の豚肉を焼く。

    • 豚肉生姜焼き作り方3写真
  4. 4

    おろし生姜とaを入れ焼く。

    • 豚肉生姜焼き作り方4写真
  5. 5

    お好みの野菜と盛り付け。

コツ・ポイント

豚肉に塩麹と米粉をつけるひと手間で美味しい生姜焼きになります。

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tomo^_^
tomo^_^ @cook_40142521
2023/03/29 12:04に公開

このレシピのキーワード

しょうが焼き 米粉 豚肉 トマト キャベツ キュウリ パプリカ こうじ 酒 米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21401611
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