作り方
- 1
アスパラの根本3センチくらいは皮をむく。豚こまを巻きつける。かなりてきとー。
-
- 2
油をひいたフライパンで焼く。塩コショウする。ふたをして。弱火6分ほど
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- 3
裏返して塩コショウしてふたをして6分。まだ火が通ってなかったから酒をいれて蒸し焼きにした。
- 4
アスパラが長いからフライパンの面に接してなくて火が通りにくい。火が通るまで焼く。
コツ・ポイント
小さい肉片でも無理矢理巻いたら大丈夫
多少はがれるけども
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