野菜たっぷりチヂミ
野菜がたっぷりのチヂミです!米粉活用
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米粉を使ってみたくて
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米粉を使ってみたくて
ボウルに、米粉、片栗粉、水、鶏ガラスープの素、塩を混ぜる。
野菜を千切りし、1️⃣と混ぜる。
フライパンに胡麻油を多めにしき、生地を1/3入れる。上に豚肉を1/3のせる。
焼き色が付いたらひっくり返し、蓋をして蒸し焼き。最後に蓋を開け、水分を飛ばして焼き、胡麻油を少量たらす。これを計3枚焼く
切って、つけだれを付けて食べて下さい。
つけだれは、辛いのが好みの方は、ラー油やコチジャンを足すと美味しいです!
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