じゃがいもと豚肉のオイスターソース炒め。
Konafuuko @cook_40132025
じゃがいものほくほく感とオイスターソース、にんにくの風味が効いてご飯がすすみます！
レンジでじゃがいもに火を通して簡単！
このレシピの生い立ち
たくさん食べたい時に豚肉とじゃがいもでおかずにしたくて作りました。ご飯もすすんでエネルギーになります！
じゃがいもと豚肉のオイスターソース炒め。
じゃがいものほくほく感とオイスターソース、にんにくの風味が効いてご飯がすすみます！
レンジでじゃがいもに火を通して簡単！
このレシピの生い立ち
たくさん食べたい時に豚肉とじゃがいもでおかずにしたくて作りました。ご飯もすすんでエネルギーになります！
作り方
- 1
皮を剥いたじゃがいもを1センチ幅の棒状に切る。
耐熱ボウルにいれ、ラップをしてレンジで6分間加熱。 - 2
にんにくをみじん切りに。豚肉は食べやすい大きさに切って、油は敷かずにフライパンで一緒に炒める。
- 3
【追記】
豚肉を炒めるときに一緒に料理酒を加える。※豚肉が柔らかくなります。 - 4
豚肉に火が通ったらレンジで温めたじゃがいもを合わせてさらに軽く火を通す。
- 5
計量したオイスターソース、醤油、みりんを加えて全体的に混ぜる。
- 6
全体的に調味料が混ざったら、器に盛り付けて完成！！
- 7
人気検索トップ10入りありがとうございます！！
- 8
レシピに料理酒を追記しました。
炒めるときに入れると肉が柔らかくなるので是非加えてみてください！
コツ・ポイント
豚ロースを切って使用しましたが、豚こまでもOK。豚肉から油が出るので、油は敷かずにヘルシーに仕上げます。
似たレシピ
-
-
豚バラ・じゃが芋のニンニクバター炒め♪ 豚バラ・じゃが芋のニンニクバター炒め♪
豚バラとじゃが芋をニンニクバターで炒めました♪オイスターソースの風味ともよくあいますよ！じゃが芋はこんがりが美味♪
-
-
-
豚肉とじゃが芋のオイスターソース炒め 豚肉とじゃが芋のオイスターソース炒め
豚肉、しめじ、じゃが芋のオイスターソース炒めです。じゃが芋も入れているので、ボリュームもあります(*^^*)
-
-
じゃがいもと豚バラのオイスターソース炒め じゃがいもと豚バラのオイスターソース炒め
じゃがいもはレンジ加熱で簡単＆時短のメインおかず♪ご飯が進みます（＾＾）冷めても美味しいので残ったらお弁当にも◎
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21402425
