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【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ
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【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ-レシピのメイン写真

【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ

はみんぐ★
はみんぐ★ @cook_40083639

ボウル一つで作れるので洗い物も少なく、朝から作れちゃいます☻
このレシピの生い立ち
米粉を頂いたので。オススメレシピはどうしても甘くて甘さ控えめの私レシピです。

ボウル一つで作れるので洗い物も少なく、朝から作れちゃいます☻
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米粉を頂いたので。オススメレシピはどうしても甘くて甘さ控えめの私レシピです。

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はみんぐ★
はみんぐ★ @cook_40083639

ボウル一つで作れるので洗い物も少なく、朝から作れちゃいます☻
このレシピの生い立ち
米粉を頂いたので。オススメレシピはどうしても甘くて甘さ控えめの私レシピです。

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材料

パウンド型一台分
  • 米粉 120g
  • ベーキングパウダー 5g
  • てんさい糖 40g
  • 米油 50ml
  • 豆乳 大さじ3
  • 卵 2個
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作り方

  1. 1

    頂いた米粉を使いました◎
    オーブンを180°に予熱してパウンド型にクッキングシートをセットする。

    • 【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ作り方1写真
  2. 2

    大きめのボウルにビニール袋をセットして米粉とベーキングパウダーを測る

    • 【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ作り方2写真
  3. 3

    ボウルに直接てんさい糖を測り、卵を割入れて混ぜる

    • 【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ作り方3写真
  4. 4

    米油を入れて混ぜ、混ざったら豆乳を測りながら入れて混ぜる

    • 【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ作り方4写真
  5. 5

    ビニールに入れてあった米粉とベーキングパウダーを少し中でフリフリしてからボウルへ!さらに混ぜる。米粉なので沢山混ぜても◎

    • 【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ作り方5写真
  6. 6

    セットしてあった型へ入れる。結構硬めなのでヘラ必須です。
    空気抜き10回くらいしてオーブンへ!

    • 【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ作り方6写真
  7. 7

    180°35分

  8. 8

    出来たでふわふわ♡冷めてから食べる時もチンするのがオススメです。

    • 【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

豆乳を牛乳で代用する時は大さじ2にしています。

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はみんぐ★
はみんぐ★ @cook_40083639
2023/03/20 21:14に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 豆乳 卵 米

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