【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ

はみんぐ★ @cook_40083639
ボウル一つで作れるので洗い物も少なく、朝から作れちゃいます☻
このレシピの生い立ち
米粉を頂いたので。オススメレシピはどうしても甘くて甘さ控えめの私レシピです。
【覚書】甘さ控えめ米粉のパウンドケーキ
ボウル一つで作れるので洗い物も少なく、朝から作れちゃいます☻
このレシピの生い立ち
米粉を頂いたので。オススメレシピはどうしても甘くて甘さ控えめの私レシピです。
作り方
- 1
頂いた米粉を使いました◎
オーブンを180°に予熱してパウンド型にクッキングシートをセットする。 - 2
大きめのボウルにビニール袋をセットして米粉とベーキングパウダーを測る
- 3
ボウルに直接てんさい糖を測り、卵を割入れて混ぜる
- 4
米油を入れて混ぜ、混ざったら豆乳を測りながら入れて混ぜる
- 5
ビニールに入れてあった米粉とベーキングパウダーを少し中でフリフリしてからボウルへ!さらに混ぜる。米粉なので沢山混ぜても◎
- 6
セットしてあった型へ入れる。結構硬めなのでヘラ必須です。
空気抜き10回くらいしてオーブンへ! - 7
180°35分
- 8
出来たでふわふわ♡冷めてから食べる時もチンするのがオススメです。
コツ・ポイント
豆乳を牛乳で代用する時は大さじ2にしています。
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