黒豆チョコボール

inity☆
inity☆ @cook_40120551

ブリスボール風にヘルシーで美味しいまま!
お正月の残った黒豆煮をおやつに変身。
冷凍したらチョコボールアイスにも。

このレシピの生い立ち
黒豆大好きで、普段は市販の黒豆パウチでチョコクリーム(ID21168811)にしていましたが、
ブリスボール風にナッツなど混ぜてもと思い作ってみたら、小腹満たしのおやつになりました。

黒豆チョコボール

ブリスボール風にヘルシーで美味しいまま!
お正月の残った黒豆煮をおやつに変身。
冷凍したらチョコボールアイスにも。

このレシピの生い立ち
黒豆大好きで、普段は市販の黒豆パウチでチョコクリーム(ID21168811)にしていましたが、
ブリスボール風にナッツなど混ぜてもと思い作ってみたら、小腹満たしのおやつになりました。

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材料

2〜3人分
  1. 黒豆 100g
  2. お好きな無塩ミックスナッツやシード 100g
  3. ココアパウダー 20g
  4. 無臭ココナッツオイル(溶かしておく) 15g
  5. メイプルシロップなどお好きな甘味料 お好みで
  6. チョコやココアパウダーココナッツファインや抹茶など(トッピング) お好みで

作り方

  1. 1

    無塩ナッツやシードは、軽く空炒りして好みの食べやすさに刻んでおく。
    無臭ココナッツオイルはレンジなどで溶かしておく。

  2. 2

    フープロやブレンザーで黒豆煮とココナッツオイル、ココアパウダーから混ぜ、刻みナッツ類を混ぜたら一口サイズに丸める。

  3. 3

    好みでココナッツファインやココアパウダー、抹茶やチョコ掛けのトッピングなどお楽しみください。

コツ・ポイント

黒豆煮は煮汁の水分を切って使用。
黒豆煮混ぜる時固いようなら、煮汁を少量混ぜて調整する。
甘さは、黒豆煮の甘さで必要なら追加してください。

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