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10分で大根と生ハムのマリネ
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10分で大根と生ハムのマリネ-レシピのメイン写真

10分で大根と生ハムのマリネ

のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722

お酒のおつまみにも！飲めない人も！
生ハムはセブンの8枚入りを使いました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に余った大根をどうにかしたくて。

お酒のおつまみにも！飲めない人も！
生ハムはセブンの8枚入りを使いました
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冷蔵庫に余った大根をどうにかしたくて。

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10分で大根と生ハムのマリネ

のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722

お酒のおつまみにも！飲めない人も！
生ハムはセブンの8枚入りを使いました
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冷蔵庫に余った大根をどうにかしたくて。

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材料

2人分
  • 大根 15-20cm
  • 生ハム 8枚
  • だしまろ酢 大さじ1
  • 塩コショウ 適宜
  • オリーブオイル 適量
  • ゴルゴンゾーラ（なくてもよい） 適量
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作り方

  1. 1

    大根15-20センチを縦割りし、スライサーでスライス。塩もみ放置

  2. 2

    5分放置したら1の水を搾る

  3. 3

    ボウルに2を入れ、だしまろ酢、
    塩コショウ、オリーブオイル、ちぎったチーズ（なくてもよい）ちぎった生ハムを入れ混ぜる

コツ・ポイント

最初に塩もみし水気を絞ること

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のんびり亀さん
のんびり亀さん @cook_40328722
2024/01/07 23:50に公開
2人の子をもつワーママです。限りある時間の中でも、なるべく栄養たっぷりで美味しい（そしてできれば1品で完結させたい。。）ご飯を家族に食べて欲しくて日々研究しています。
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このレシピのキーワード

マリネ 大根 ゴルゴンゾーラ 生ハム

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