砂糖と冷凍いちごを凍ったまま鍋にいれ、中火にかけます。

焦がさないように時々混ぜます。
煮ているといちごの水分が出てくるので、水はいれません！

アクが出てきたら取り除きます。色濃くトロリとしてくるまで煮ます。
およそ火にかけてから30分〜40分くらい。