砂肝は　信用できるお店で、新鮮なものを選びます。

２つに切り

食べやすい大きさに切り分けます

唐揚粉も使います

#波里　#サクッ！としあがるお米の粉　を使います。

袋に唐揚げ粉、米粉を加えて、砂肝を入れて、振ります。3分置いたら、フライパンで焼きます

火が通ったら出来上がり。