栄養満点おやつ☆米粉でニラせんべい
miffyまみい @cook_40354962
焼きたてはもちろん、冷めてもモチモチでおいしいニラせんべいです。米粉活用です。
このレシピの生い立ち
いつもは小麦粉ですが、米粉を活用したところお団子のように美味しく出来たのでレシピをあげました。
栄養満点おやつ☆米粉でニラせんべい
焼きたてはもちろん、冷めてもモチモチでおいしいニラせんべいです。米粉活用です。
このレシピの生い立ち
いつもは小麦粉ですが、米粉を活用したところお団子のように美味しく出来たのでレシピをあげました。
アプリでひらく作り方
- 1
材料の準備。ニラは洗って2センチに切っておく。
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- 2
米粉のボウルに小エビ（アキアミ）を入れてまぜる
-
- 3
ニラも入れてまぜる
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- 4
味噌を50ccのお湯で溶き、
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- 5
ボウルに入れてまぜる
-
- 6
100CC程のお湯を追加しながら
ゴムベラでまぜる -
- 7
18センチのフライパンにサラダ油
大さじ１熱し、生地を入れる
平らにして蓋をする -
- 8
弱火で６分
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- 9
裏返して、６分
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- 10
お醤油と砂糖を混ぜてかけだれを作り
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- 11
スプーンで塗って蓋をとって中火で１分、少し焦げ目がつくように
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- 12
切り分けてお皿に盛り付け
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コツ・ポイント
米粉に材料を合わせてから、水分を入れると混ぜやすいです。混ぜたら焼くだけ！どこか懐かしいやさしいおやつです。
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