自家製の豆乳ヨーグルトを作りましょう！材料を混ぜてヨーグルティアSで発酵させるだけで簡単にお作り頂けますよ♪
このレシピの生い立ち
大豆固形成分10％の濃厚な無調整豆乳を使って豆乳ヨーグルトを作りました!今回のヨーグルトはしっかりきれいに固まりました。意外にも豆乳の風味はあまり感じませんでした。酸味が強くて乳清も出ていたので時間をもう少し短くしてもいいかもしれないです。