ミネラル人参炊き込みご飯♪簡単アーモンド

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
まあまま☆0403さんつくれぽありがとう!ビタミンE・マグネシウム・亜鉛・食物繊維・銅を含むアーモンド♪愛知漢方薬局
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
ミネラル人参炊き込みご飯♪簡単アーモンド
まあまま☆0403さんつくれぽありがとう!ビタミンE・マグネシウム・亜鉛・食物繊維・銅を含むアーモンド♪愛知漢方薬局
このレシピの生い立ち
にんじん
性味:甘・平
帰経:肺・脾・胃・肝
効能:養血明目・斂肺止咳・健脾化滞
適応症:血虚目渋・脾虚
作り方
- 1
材料をそろえる。米は炊く30分前にといで、ザルに上げ、水気を切っておく。
- 2
人参を薄い半月切りにする
- 3
アーモンドは包丁で粗く刻む
- 4
2の人参をフードプロセッサーに入れて(又は包丁でみじん切りにする)水を大さじ1入れて
- 5
人参を粗くおろす
- 6
1の米に、しょうゆ・みりん・酒・塩を入れて
- 7
だし汁を2合分の目盛りまで入れて
- 8
7に人参を入れて
- 9
3のアーモンドを入れて、普通炊きを1回、
- 10
炊き上がったら、10分蒸らして、上下をさっくりと混ぜてから
- 11
あればパセリみじん切りを入れて、出来あがり!
コツ・ポイント
水を大さじ1入れるのは、フードプロセッサーで混ざりやすくするため
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