つゆだく牛丼-レシピのメイン写真

つゆだく牛丼

ユーカヤック
ユーカヤック @cook_40412382

オリゴ糖を使ったヘルシーレシピ
(砂糖でもok)
このレシピの生い立ち
子供たちがすき家の牛丼が好きなので、家庭でも作ってみました。

つゆだく牛丼

オリゴ糖を使ったヘルシーレシピ
(砂糖でもok)
このレシピの生い立ち
子供たちがすき家の牛丼が好きなので、家庭でも作ってみました。

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材料

4人分(肉大盛り)
  1. 牛バラ薄切り肉 500g
  2. 玉ねぎ 1
  3. ○ショウガ千切り 少々
  4. 500ml
  5. ○醤油 大さじ4
  6. ○みりん 大さじ3
  7. ○酒 大さじ3
  8. オリゴ糖 大さじ6 砂糖なら大さじ3
  9. ○ダシ 適量

作り方

  1. 1

    薄切りにした玉ねぎと○を全て鍋に入れ火にかける
    5分くらい

  2. 2

    牛肉を加えて10分くらい煮込む
    アクが出たらすくう

  3. 3

    完成!
    いいお米に乗せると旨さ倍増
    (我が家はつや姫です)

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