シーザーサラダ
mnmiiiin☆ @cook_40195094
さっと出来て、ドレッシングも混ぜるだけで簡単です
このレシピの生い立ち
簡単に出来てちょっとおしゃれに見えるサラダで
代用品で作れるもの〜と思って作りました。
シーザーサラダ
さっと出来て、ドレッシングも混ぜるだけで簡単です
このレシピの生い立ち
簡単に出来てちょっとおしゃれに見えるサラダで
代用品で作れるもの〜と思って作りました。
作り方
- 1
レタスをちぎる
- 2
ブロッコリーは茹でて冷まして
食べやすいサイズにちぎる
（我が家は冷凍のブロッコリーを袋のままレンチンしてます） - 3
ベーコンを炒める（炒めた時に出た脂はドレッシングで使います）
- 4
ボールに野菜とベーコンを入れ混ぜる
- 5
パン粉を適量かけドレッシングをかける
- 6
温玉をのせて完成
- 7
〜温玉の作り方〜
小さいお椀などレンジ対応の入れ物を使って下さい - 8
生卵を入れお水を卵が被る位入れる
- 9
爪楊枝で3箇所黄身に穴を開ける
- 10
ラップをふんわりとかけ
レンジ600w30秒チン
その後は10秒ずつ - 11
白身が白くなってきたらOK
- 12
ラップを少しだけめくり
中の水を出す - 13
スプーン等を使って卵を取り出す
- 14
〜ドレッシングの作り方〜
- 15
ドレッシングの材料を順番に混ぜながら入れて完成
コツ・ポイント
クルトンは常備していないので代用としてパン粉を使用してます
レモン汁も常備してないので代用でお酢を使用しました。お酢を使う時は少し多めが良いかと思います。大さじ1と記載してますが、味見しながら入れ好みの味にした方が良いです
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