きのことベーコンのチーズリゾット
簡単チーズリゾット!
チーズが伸びた時、わりと嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた食材を消費したくて
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チーズが伸びた時、わりと嬉しいです♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残っていた食材を消費したくて
しめじとベーコンを食べやすい大きさに切る。
玉ねぎをみじん切りにする。(面倒くさいので粗みじんでOK)
フライパンにオリーブオイルをひき、①を炒める。塩こしょうで味付けをする。
ごはんを入れてさらに炒める。
牛乳とコンソメを入れてグツグツさせる。
そろそろ出来上がりかな?と思ったら、スライスチーズを投入し、チーズが溶けたら完成!
いつもはチーズ1枚なのですが、2枚入れてみたらチーズ感が増し増しで美味しくなりました✩
玉ねぎは適当に切った方が食感があって美味しいです!
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