マッシュルームとベーコンのアヒージョ
drmchico @cook_40303837
想像よりマッシュルーム縮んだ
このレシピの生い立ち
マッシュルームが駄目になり掛けてた。
ので、手間無し簡単一品として。
※写真は16cmスキレットにマッシュルーム6つ
マッシュルームとベーコンのアヒージョ
想像よりマッシュルーム縮んだ
このレシピの生い立ち
マッシュルームが駄目になり掛けてた。
ので、手間無し簡単一品として。
※写真は16cmスキレットにマッシュルーム6つ
作り方
- 1
ニンニクは、包丁で潰して皮と芽を取り、荒みじん切りにし、スキレットに入れ、オリーブオイルを1cm弱位入れて弱～中火に。
- 2
ニンニクがフツフツし、オイルに香りが移ってきたら、半分にカットしたマッシュルーム(ペーパーで汚れ拭いて軸の先切り落とす)
- 3
荒みじん切りしたベーコン、種を取ってちぎった鷹の爪を入れて、3分ほどオイルで揚げ煮る。最後に塩コショウとローズマリー
- 4
入れたら出来上がり。
コツ・ポイント
思ったよりマッシュルームが縮んだので、もっとたくさん入れれば良かった。(無かった)
ハーブ系はあると良いです。
ベーコンが味のアクセントに。
オイルが跳ねて危ない感じなら、蓋をしてオイル煮にしてください。
トーストしたバケットと一緒に。
似たレシピ
-
-
-
マッシュルームとズッキーニのアヒージョ♪ マッシュルームとズッキーニのアヒージョ♪
オイルとニンニクで煮込むだけの簡単料理アヒージョ(o´ω｀o)今回はジャンボマッシュルームで♪もちろん普通のでも～☆
-
-
-
簡単♡マッシュルームのアヒージョ 簡単♡マッシュルームのアヒージョ
とっても簡単にできる時短のメニューです！ビールはもちろん、ワインにもよく合うおつまみです^ ^【マクロビレシピ】
-
マッシュルームとベーコンのアヒージョ。 マッシュルームとベーコンのアヒージョ。
マッシュルームとベーコンたっぷりの、あつあつアヒージョが、レンチンだけで出来ちゃう！本当にこんなに簡単でいいのかね？
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21411543
