長いもの豚肉巻き

Name: 長いもの豚肉巻き
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚薄切り肉 300g; 長芋 400ｇ; めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2; 油 大さじ1/2; マヨネーズ 適量; 長ネギ 適量; 七味唐辛子 お好みで

140㎝わんたるママ @wanntalu

長芋を豚肉で巻いたボリュームたっぷりおかずです。味付けはめんつゆだけなので簡単簡単～夕飯おかずやお弁当にもピッタリ♪
このレシピの生い立ち
夕飯おかずに作りました。
https://ameblo.jp/wanntalu/entry-12643108637.html

長いもの豚肉巻き

140㎝わんたるママ @wanntalu

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材料

4人分

豚薄切り肉 300g
長芋 400ｇ
めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ2
油大さじ1/2
マヨネーズ適量
長ネギ適量
七味唐辛子お好みで

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作り方

1
長ネギは小口切りにします。長芋は5㎝くらいの長さの太めの棒状に切り、豚肉を巻きます。
2
フライパンに油をひき、巻き終わりを下にして肉を並べます。中火で転がしながら焼き、全面に焼き色をつけます。
3

豚肉に火が通ったらめんつゆを入れ、全体にからませます。お皿に盛りマヨネーズをかけて葱を乗せ、お好みで唐辛子を振って完成♪
4

コツ・ポイント

長芋の太さはお好みですが、太めに切るとシャキシャキで食べ応えがあっていいです。マヨネーズはラップに包んで輪ゴムでとめ、楊枝で穴を開けて絞るようにすると、細く全体に乗せることが出来ます。

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つくれぽ

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140㎝わんたるママ @wanntalu

2020/12/09 21:07に公開

歳の離れた子供3人のワーママ。簡単工程で洗い物が少なく、時短でつくれる手間ぬき料理大好き！子どもと一緒にスイーツやパンづくりも楽しみ中。ブログやInstagramで子供とのお菓子作りなどをアップしています♪http://ameblo.jp/wanntalu/Instagram　@wanntalu（https://www.instagram.com/wanntalu/）

このレシピのキーワード

肉巻き豚薄切り肉山芋長ネギ

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