ザクザク食感❤全粒粉スコーン

1cchie
1cchie @cook_40297105

朝ごはんにも作れる簡単スコーン。全粒粉がとってもヘルシーです。全粒粉なので粉ふるいも不要、時短できます。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作ったスコーンです。40分くらいで作れるので、朝起きてからでも十分に間に合います。出来たてのあったかいスコーン。とても美味しかったです。
もちろん、全粒粉の代わりに薄力粉でも作れます。その際は予め篩ってください。

ザクザク食感❤全粒粉スコーン

朝ごはんにも作れる簡単スコーン。全粒粉がとってもヘルシーです。全粒粉なので粉ふるいも不要、時短できます。
このレシピの生い立ち
朝ごはんに作ったスコーンです。40分くらいで作れるので、朝起きてからでも十分に間に合います。出来たてのあったかいスコーン。とても美味しかったです。
もちろん、全粒粉の代わりに薄力粉でも作れます。その際は予め篩ってください。

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材料

3~4個分
  1. 全粒粉 100g
  2. バター 25g
  3. ベーキングパウダー 5g
  4. 砂糖 大さじ1
  5. ひとつまみ
  6. 牛乳 50cc

作り方

  1. 1

    オーブンを200℃に余熱する。

  2. 2

    全粒粉に1センチ角程度に刻んだバター、ベーキングパウダー、砂糖、塩を加え、指でバターを潰しながら混ぜ合わせる。

  3. 3

    牛乳を半量ずつ分けて加え、さっくりとヘラなどで混ぜる。

  4. 4

    生地を1cm厚くらいに拡げ、それを2つ折りにする。

  5. 5

    型抜きして、200℃12分焼く。

コツ・ポイント

全粒粉のザクザクっとした食感が美味しいスコーンです。
すぐ作れるので、朝ごはんにもピッタリ。

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1cchie
1cchie @cook_40297105
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創作料理が得意ジャンル。 世界中の料理やまったく新しいアイデアで、毎日新作料理を作り続けてます。 驚きと感動、料理の楽しさを伝えたいです。 料理コンテスト優勝など多数受賞。 Instagramでも同名にて活動しております。よかったら遊びに来てください。1000種類以上の料理レシピを掲載してます。
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