作り方
- 1
肉をひと口大に切って漬けたれに漬けこむ
-
- 2
葱を短く切って油少々でしっかり焼いて焦がす
-
- 3
肉を加えて両面軽く焼く
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- 4
酒大さじ1(材料外)を回し掛けて蓋をして中火で6分で完成
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コツ・ポイント
仕上げに七味唐辛子を掛けました
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