CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
フライパンで ちゃちゃっと焼き鳥ねぎま風
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
フライパンで ちゃちゃっと焼き鳥ねぎま風-レシピのメイン写真

フライパンで ちゃちゃっと焼き鳥ねぎま風

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

焼き鳥ねぎま をフライパンで♪
長ねぎを別焼きにして絶妙食感にしました。
おつまみを兼ねたおかずに最適ですヽ(´▽`*)
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きのタレを少し濃いめにしたら〝焼き鳥の味がする〟と家族に言われて じゃあ焼き鳥作ろ~♪っと思ったのですが面倒だったのでフライパンで焼いちゃいました(^_^;)
ねぎの食感を残したかったのでフライパンならではの別焼きにしました。

焼き鳥ねぎま をフライパンで♪
長ねぎを別焼きにして絶妙食感にしました。
おつまみを兼ねたおかずに最適ですヽ(´▽`*)
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きのタレを少し濃いめにしたら〝焼き鳥の味がする〟と家族に言われて じゃあ焼き鳥作ろ~♪っと思ったのですが面倒だったのでフライパンで焼いちゃいました(^_^;)
ねぎの食感を残したかったのでフライパンならではの別焼きにしました。

もっと読む
  1. その他
  2. 負担軽減お助けレシピ
  1. その他
  2. 負担軽減お助けレシピ

フライパンで ちゃちゃっと焼き鳥ねぎま風

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

焼き鳥ねぎま をフライパンで♪
長ねぎを別焼きにして絶妙食感にしました。
おつまみを兼ねたおかずに最適ですヽ(´▽`*)
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きのタレを少し濃いめにしたら〝焼き鳥の味がする〟と家族に言われて じゃあ焼き鳥作ろ~♪っと思ったのですが面倒だったのでフライパンで焼いちゃいました(^_^;)
ねぎの食感を残したかったのでフライパンならではの別焼きにしました。

焼き鳥ねぎま をフライパンで♪
長ねぎを別焼きにして絶妙食感にしました。
おつまみを兼ねたおかずに最適ですヽ(´▽`*)
このレシピの生い立ち
いつもの照り焼きのタレを少し濃いめにしたら〝焼き鳥の味がする〟と家族に言われて じゃあ焼き鳥作ろ~♪っと思ったのですが面倒だったのでフライパンで焼いちゃいました(^_^;)
ねぎの食感を残したかったのでフライパンならではの別焼きにしました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 鳥もも肉 400g
  • 長ねぎ 1本
  • ☆醤油 大さじ2杯
  • ☆砂糖・みりん・酒 大さじ1杯
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    長ねぎは3~4㎝幅に切ります。
    鶏肉は大きめな一口大に切ります。(今回は唐揚げ用にカットされたものを使いました)

    • フライパンで ちゃちゃっと焼き鳥ねぎま風作り方1写真
  2. 2

    ☆を良く混ぜておきます。

    • フライパンで ちゃちゃっと焼き鳥ねぎま風作り方2写真
  3. 3

    フライパンに少量の油を熱して長ねぎを焼き色が付くまでやや強めな中火で焼き付けます。→取り出しておきます。

    • フライパンで ちゃちゃっと焼き鳥ねぎま風作り方3写真
  4. 4

    ねぎを取り出したフライパンを弱火にかけて鶏肉の皮目を下にして並べます。皮目に焼き色が付いたらひっくり返します。

    • フライパンで ちゃちゃっと焼き鳥ねぎま風作り方4写真
  5. 5

    裏面も焼き色が付き鶏肉にしっかり火が通ったらねぎを戻し入れます。混ぜ合わせた☆も加え強火にします。

    • フライパンで ちゃちゃっと焼き鳥ねぎま風作り方5写真
  6. 6

    とろっと煮詰まり鶏肉とねぎに良く絡んだら出来上がりです(*´∀`*)
    お好みで七味唐辛子などを振りかけてどうぞ♪

    • フライパンで ちゃちゃっと焼き鳥ねぎま風作り方6写真
  7. 7

    -

  8. 8

    【2018・11・23】
    クックパットニュース“ 「串なし焼き鳥」がチャチャッとできた♪に掲載して頂きました。大感謝です

    • フライパンで ちゃちゃっと焼き鳥ねぎま風作り方8写真

コツ・ポイント

ねぎを別や気にして食感を残します。
鶏肉は皮目から焼いていきます。
タレはとろっとするまで手早く煮詰めて下さい。サラサラのままだと少し薄味になります。
鶏肉は加熱しすぎると固くなりますが、加熱不足は危険なので注意です。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
2018/01/13 03:04に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により かなりスローペースです。(手指の手術をしたためお休みしています)
もっと読む

このレシピの人気ランキング

  1. ねぎまの人気検索で8位

このレシピのキーワード

ねぎま 焼き鳥 鶏もも肉 酒 長ネギ

似たレシピ

このレシピは 米国: でもご覧いただけます。 米国Quick Skillet Yakitori Negima-Style Chicken and Scallions

その他のレシピ

  1. 超簡単 きゅうりとカニカマのマヨネーズ和え
  2. ヤゲンの青のりマヨ和え
  3. 薬味で楽しむ 副菜の定番揚げナスのポン酢和え
  4. 簡単トッポギ
  5. ほうれん草とひじきのゴマ和え
  1. 簡単ホットプレート☆チーズタッカルビ
  2. 家にある物だけ!梅シロップの梅で梅干し
  3. HMで簡単りんごパウンドケーキ♪
  4. 簡単♪お鍋1つで自家製ホワイトソース
  5. いんげんとコーンのバター醤油♪
  6. Spicy Chicken Strip Lettuce Wraps
  7. Lactation Oatmeal Raisin Cookies
  8. Lower Sodium Venison Stroganoff
  9. Funfetti Cookie Cake
  10. Oatmeal cookies
  1. お父さん犬弁当☆キャラ弁
  2. どら焼きプディンク(プレーン/チーズ)
  3. 身体ぽかぽか*ミネストローネ*
  4. ホクホク甘い☆さつまいもご飯
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20309465
クックパッドのアプリならインスタレシピも保存OK!

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close