今回はこちらを使用。

フライパンにごま油を引いて、しめじ・スライスした玉ねぎを炒めていく

玉ねぎがしんなりしてきたら、サンマ缶(タレも)、醤油を加え、ほぐしながら炒め合わせる

煮汁がなくならないうちに～

うどんを入れ、煮汁をしっかり絡めながら全体を炒め合わせていく。