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野菜たっぷりイカトマトパスタ
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野菜たっぷりイカトマトパスタ-レシピのメイン写真

野菜たっぷりイカトマトパスタ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

イカのうま味が野菜とトマトに…。
このレシピの生い立ち
イカが1ぱい…冷凍庫から出してから
今日はパスタにしてみよう!

イカのうま味が野菜とトマトに…。
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イカが1ぱい…冷凍庫から出してから
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野菜たっぷりイカトマトパスタ

赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t

イカのうま味が野菜とトマトに…。
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材料

3~4人分
  • 玉ねぎ(スライス) 100~110g
  • ナス 65g
  • するめいか(冷凍・輪切り) 100g
  • ピーマン 60g
  • オリーブオイル(炒め用) 大さじ1
  • 塩、黒胡椒 少々
  • ◎水 100g
  • ◎カットトマト缶 400g
  • ◎コンソメ(顆粒) 4.5g
  • ◎バター 20g
  • パスタ(1人分) 80g
  • 粉チーズ お好みの量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎはスライス。イカは解凍し、輪切り。ナス、ピーマンを切っておく。

  2. 2

    オリーブオイルをひいて、玉ねぎを炒める。

    • 野菜たっぷりイカトマトパスタ作り方2写真
  3. 3

    玉ねぎが少ししんなりしてきたら、ナスを入れて、炒め合わせる。
    イカを加える。

    • 野菜たっぷりイカトマトパスタ作り方3写真
  4. 4

    ピーマンを入れて炒め合わせる。

    • 野菜たっぷりイカトマトパスタ作り方4写真
  5. 5

    ◎を入れる。
    煮る。
    少し煮詰めて、パスタの上にのせる。

    • 野菜たっぷりイカトマトパスタ作り方5写真
  6. 6

    煮詰めてる間にパスタを茹でる。

  7. 7

    お皿に盛る。
    粉チーズを振る。

    • 野菜たっぷりイカトマトパスタ作り方7写真

コツ・ポイント

煮詰めて味見をして塩気感を確認してください。

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赤紫芋介
赤紫芋介 @19681216t
2020/12/06 15:11に公開
頂いたつくれぽ…2418件感謝です…ありがとうございます😊赤ワインと、芋焼酎がだぁ〜い好きな私❤️です。最近はハシビロコウのふたばと、パペットスンスンにラブ❤️ですっ!
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このレシピのキーワード

パスタ なす トマト缶 ピーマン バター 玉ねぎ するめいか

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