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ふいに食べたくなる7品目煮
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ふいに食べたくなる7品目煮-レシピのメイン写真

ふいに食べたくなる7品目煮

*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712

たまーに食べたくなるほっこり料理
沢山作って炊き込みご飯にでもしましょうかね
もちろん五目煮にしても
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たまーに食べたくなるほっこり料理
沢山作って炊き込みご飯にでもしましょうかね
もちろん五目煮にしても
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*おちょこ
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たまーに食べたくなるほっこり料理
沢山作って炊き込みご飯にでもしましょうかね
もちろん五目煮にしても
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材料

4人分〜
  • ごま油 適量
  • 人参 1/2本
  • こんにゃく 1枚(220g)
  • 大豆の水煮 1袋
  • 出汁ガラ昆布(乾燥昆布は4〜5g位) あるだけ
  • れんこん 1節
  • ゴボウ 1/2本
  • しめじか椎茸 1株
  • ーーー調味料ーーー
  • みりん 大さじ2〜3
  • 醤油 大さじ1と12
  • 砂糖 大さじ1
  • 酒 大さじ1
  • 味の素 味を見て足りなければ少々
  • 煮干し(いりこ)出汁粉末 大さじ1/2
  • 水 120cc
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作り方

  1. 1

    具材は全てさいの目に切っておき
    ごま油で炒めます

    • ふいに食べたくなる7品目煮作り方1写真
  2. 2

    調味料を全て入れて
    弱火で1時間くらい汁気がなくなるまで
    煮込むだけ

    • ふいに食べたくなる7品目煮作り方2写真

コツ・ポイント

材料の大きさをある程度揃えてあげると
綺麗に見えます。

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*おちょこ
*おちょこ @yoshi77712
2020/12/06 05:26に公開
ごはんとビールが大好き( ・ᴗ・ )私の生きた証。Twitterも良ければ覗いてみて下さい「@_chocotan_」
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このレシピのキーワード

煮物 大豆 ごぼう シメジ しいたけ にんじん れんこん こんにゃく 乾燥昆布 酒 煮干 コンブ

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