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ピリ辛もつちゃんぽん
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ピリ辛もつちゃんぽん-レシピのメイン写真

ピリ辛もつちゃんぽん

☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
山口県

切って混ぜて煮るだけの超お手軽レシピ
このレシピの生い立ち
インスタントラーメン感覚で辛い大好きなモツが手軽に食べたくて

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ピリ辛もつちゃんぽん

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材料

1人分
  • もつ 100g〜150g
  • キャベツ 1/8
  • 玉ねぎ 1/4
  • 人参 3cm
  • もやし 適量
  • ねぎ(ニラでも) 適量
  • ★水 350cc
  • ★シャンタン 大さじ1/2
  • ★ガラスープの素 小さじ1
  • ★味噌 大さじ1
  • ★豆板醤 小さじ1
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ1 1/2
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作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切っておく

  2. 2

    ★の材料を合わせて火にかける。
    沸騰したら野菜ともつを入れる

  3. 3

    野菜ともつに火が通ったらちゃんぽんを入れる。

  4. 4

    仕上げにネギを散らす。
    ※ニラが好きな方はちゃんぽんを入れるタイミングでニラを入れたらいいと思います。

コツ・ポイント

シャンタンを使うこと!みりんをお酒にかえても♪♪♪

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☆ありすカフェ
☆ありすカフェ @arisu_cafe
2020/12/06 05:35に公開
山口県
社員食堂の現役調理師が教える、パパッと作れる絶品レシピ🍳「仕事終わりでも作れる」「少ない調味料で味が決まる」簡単美味しいメニューを発信しています。掲載中のレシピは200種類以上!今日の夕飯に迷ったら、ぜひ私のキッチンを覗いてみてください。毎日の料理が少しでもラクに、楽しくなりますように✨
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このレシピのキーワード

ちゃんぽん ねぎ ニラ もやし にんじん キャベツ モツ 味噌 玉ねぎ

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