すぐ出来る！マッシュルーム茶碗蒸し
タッキー69 @cook_40095544
マッシュルームの茶碗蒸し。材料少ないのにいい味がでるんです！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しの具材がなくて、マッシュルームとカニカマ入れてみました。
すぐ出来る！マッシュルーム茶碗蒸し
マッシュルームの茶碗蒸し。材料少ないのにいい味がでるんです！
このレシピの生い立ち
茶碗蒸しの具材がなくて、マッシュルームとカニカマ入れてみました。
作り方
- 1
マッシュルームをスライス(軸も)
- 2
卵、白だし、水を入れ 良く混ぜ、網で濾す。
- 3
ちょっと深めの容器に卵液とマッシュルームとカニカマをのせる。
- 4
ふんわりラップ。楊枝で5～6ヶ所 穴を開け
500w3分レンジ加熱
だいたい固まるまで30秒ずつ追加加熱。 - 5
だいたい固まったら
レンジから出さず 余熱で2分ほどおいて完成！ - 6
柚子あんかけ茶碗蒸しもいかが？
レシピID 21365421
コツ・ポイント
ブラウンの方が味が濃いので
おすすめ！西洋の松茸と呼ばれてるので良い出汁がでる。
必ず500wで加熱すること。
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