【注意】
先にポン酢しょうゆと豆乳を混ぜてからレンジ加熱すると爆発し、レンジ内に豆乳が飛び散って掃除が大変でした。

器は電子レンジ対応なら、マグカップでも可。ただし、底に豆乳がこびりつくので洗い難い。ボウル型のほうが洗い物が楽。

ラップは不要。そのまま電子レンジのホットミルクを温める機能で加熱。
ないならコンロでホットミルク程度に温めて下さい。

温まったら、レンジから取り出し、大匙でぐるぐる豆乳をかき混ぜ、渦を作る。※勢いあまってこぼさないように注意。

ここでもし、追加加熱するなら５００W30秒程度で監視しながら。表面が泡だったら即止める。
爆発するので（経験済

【薬味トッピング等】
ザーサイやラー油、ごま油等。
ポン酢風味なので、ショウガすりおろしなのどの和物も合います。

個人的においしかったのはシラスと小ネギ。パンの耳やフランスパンをトーストしたものもあいますが、冷凍うどんも美味しい。

ポン酢しょうゆで固めているので、混ぜるポン酢を大匙１から小さじ２に減らすと味は薄くなりますが、固まりも弱くなります。

【味】
とろとろ触感で、わりとしっかりポン酢味。
スープや汁物の代わりや、食欲のない日に食べたりしています。

もし味が薄いと感じたら、食べるときに醤油や、めんつゆをかけて調節してください。