鶏のレモン煮

hirococco2008
hirococco2008 @cook_40377053

甘酸っぱいタレが美味しいです。(。◕ ∀ ◕。)
このレシピの生い立ち
子供の小学校で人気のとりのレモン煮。家でも作ってとりクエストがありました。

鶏のレモン煮

甘酸っぱいタレが美味しいです。(。◕ ∀ ◕。)
このレシピの生い立ち
子供の小学校で人気のとりのレモン煮。家でも作ってとりクエストがありました。

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材料

4人分
  1. 鶏もも肉 2枚
  2. 塩麹 大さじ2
  3. 片栗粉 適量
  4. タレ
  5. 砂糖 大さじ4
  6. しょうゆ 大さじ4
  7. みりん 大さじ3
  8. レモン 大さじ2

作り方

  1. 1

    鶏もも肉を一口大に切って塩麹をモミモミする

  2. 2

    片栗粉を塗して、カラッと揚げる

  3. 3

    砂糖、しょうゆ、みりん、レモン汁をフライパンで少し煮詰める。

  4. 4

    揚げあがった鶏肉をタレのフライパンにいれてタレを絡めて完成。

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hirococco2008
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料理が好きだけど、いつもなんとなくで作るので同じ味が2度と作れません。レパートリーもふやしたい。自分のメモのために開設しました。
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