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即席!ザワークラウト風春キャベツサラダ
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即席!ザワークラウト風春キャベツサラダ-レシピのメイン写真

即席!ザワークラウト風春キャベツサラダ

サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192

もりもり食べたい春キャベツ。肉料理の付け合せや、アンティパストにも。
このレシピの生い立ち
発酵させたいところだけど、いま食べたい、、というときのための時短レシピ

もりもり食べたい春キャベツ。肉料理の付け合せや、アンティパストにも。
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サンピンメシ
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材料

4人分
  • 春キャベツ 1/4個
  • セロリ 1/2個
  • にんじん 1/3本
  • 調味料
  • 塩 小さじ1
  • 酢 大さじ1
  • 粒マスタード 大さじ1
  • 砂糖 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    人参とキャベツは千切りに。セロリは食べやすい大きさに切っておく。

  2. 2

    キャベツに塩を振り、電子レンジに2分ほどかけしんなりさせる。

    • 即席!ザワークラウト風春キャベツサラダ作り方2写真
  3. 3

    冷まして、水気が出れば絞ってから他の材料と混ぜ合わせる

    • 即席!ザワークラウト風春キャベツサラダ作り方3写真

コツ・ポイント

よりサラダっぽくするなら電子レンジは省いてもOK!

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サンピンメシ
サンピンメシ @cook_40112192
2023/04/06 09:54に公開
3品程度の食材と、必要最低限の調味料でつくるカンタンごはん。それがサンピンメシ。料理なんて無理、、という男子にこそ見てもらいたい簡単レシピを日々考案しています。
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このレシピのキーワード

サラダ ザワークラウト セロリ にんじん キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21427283
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