再現!ジョナサンほうれん草ソテー

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

ジョナサンほうれん草とベーコンのソテーを再現。
このレシピの生い立ち
ファミレスでいつも頼むほうれん草炒めを再現しました。
ジョナサンは少し具が多いです。
本場同様薄味に仕上げました。

再現!ジョナサンほうれん草ソテー

ジョナサンほうれん草とベーコンのソテーを再現。
このレシピの生い立ち
ファミレスでいつも頼むほうれん草炒めを再現しました。
ジョナサンは少し具が多いです。
本場同様薄味に仕上げました。

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材料

2人分
  1. ほうれん草 1/2袋
  2. ベーコンぶなしめじ 各少量
  3. 塩コショウ 各少々
  4. バター 5g
  5. 醤油 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    ほうれん草の根を切ってよく洗う。

  2. 2

    耐熱袋に入れ、レンジ600w1分半加熱する。
    水を加えて冷まして水を捨てしっかり絞る。

  3. 3

    ほうれん草を短く切る。
    ぶなしめじの石附を切る。
    ベーコンは半分に切る。

  4. 4

    油少々をあたため、ベーコン、ぶなしめじを塩コショウで炒める。

  5. 5

    ほうれん草を加え、蓋をして1分温める。

  6. 6

    バター、醤油を加えてさっと炒める。

コツ・ポイント

あく抜きはレンジで簡単。栄養もレンチンの方が残ります。

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だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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