再現！ジョナサンてりやきハンバーグ
だんどり亭 @dandori
ジョナサンランチ！ハンバーグてりやきソースを再現。
このレシピの生い立ち
もとのハンバーグは固めなので、ふっくら仕上げました。
なめ茸の独特な風味がおいしい和風ソースを再現しました。
再現！ジョナサンてりやきハンバーグ
ジョナサンランチ！ハンバーグてりやきソースを再現。
このレシピの生い立ち
もとのハンバーグは固めなので、ふっくら仕上げました。
なめ茸の独特な風味がおいしい和風ソースを再現しました。
アプリでひらく作り方
- 1
合いびき肉に玉ねぎ、なめ茸のみじん切り、Ａを加え、肉をつぶしながら混ぜる。
-
- 2
2等分にして成形しフライパンに置いて火を点ける。
温まったら中火で3分。 -
- 3
反して水大さじ2を加え、蓋をして3分。
-
- 4
なめ茸をみじん切り。
Ｂを混ぜてソースを作っておく。 -
- 5
ソースを加え蓋を戻し3分。
-
- 6
目玉焼きを添えて2人分にしてもＯＫ
ID:21399678 -
コツ・ポイント
隠し味にテーブルランド「なめ茸」使用。
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