魚・いわしのトマト煮♪疲れに簡単漢方薬膳

漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
魚イワシ(補気類で温性)は、疲れやすい、声が小さい、食欲不振、息切れ、お腹の張り、汗をかきやすい方におすすめ
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
いわし
性味:甘・温
帰経:脾
効能:補益気血
適応症:気血虚弱・浮腫み・息切れ
魚・いわしのトマト煮♪疲れに簡単漢方薬膳
魚イワシ(補気類で温性)は、疲れやすい、声が小さい、食欲不振、息切れ、お腹の張り、汗をかきやすい方におすすめ
このレシピの生い立ち
とまと
性味:甘・酸・微寒
帰経:肝・脾・胃
効能:生津止渇・健胃消食
適応症:熱病煩渇・食欲不振
いわし
性味:甘・温
帰経:脾
効能:補益気血
適応症:気血虚弱・浮腫み・息切れ
作り方
- 1
材料をそろえる
- 2
フライパンに、トマト缶・てんさい糖・顆粒コンソメ・塩・こしょうを入れて煮て、トマトソースを作ります
- 3
フライパンに油・にんにく薄切りを入れて、焦げないように熱し
- 4
フライパンに、いわし・レモン・酒を入れて
- 5
酒を入れ、蓋をして弱火で10分煮る
- 6
トマトソースを加え2分なじむまで煮る
- 7
あれば、パセリを振る(なくても可)
- 8
味が足らなければ塩こしょうで味をととのえて、出来あがり!
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