レンジでチン♪簡単ホワイトソース
M＊GALLEY @cook_40245661
電子レンジで簡単に作れる失敗しないホワイトソース*^ ^*
コロッケ、グラタン、シチューと色々使えます♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが必要な時、パッと作りたくて。
電子レンジで作るレシピはたくさんあるけど加熱が微妙に難しくて、何度か作って丁度良い分量•時間を覚書きしました。
牛乳の分量を調節すればコロッケ、グラタン、シチューと色々使えます♪
レンジでチン♪簡単ホワイトソース
電子レンジで簡単に作れる失敗しないホワイトソース*^ ^*
コロッケ、グラタン、シチューと色々使えます♪
このレシピの生い立ち
ホワイトソースが必要な時、パッと作りたくて。
電子レンジで作るレシピはたくさんあるけど加熱が微妙に難しくて、何度か作って丁度良い分量•時間を覚書きしました。
牛乳の分量を調節すればコロッケ、グラタン、シチューと色々使えます♪
作り方
- 1
耐熱ボウルに計量した薄力粉、バターを入れる。
電子レンジ600Wで30〜40秒加熱し、泡立て器で良く混ぜる。 -
- 2
バターと小麦粉がしっかり混ざったら牛乳を少しずつ加え、その都度良く混ぜる。
- 3
牛乳の半量を加えたら電子レンジ600Wで1分半加熱する。
泡立て器で良く混ぜ、更に1分加熱する。 - 4
残りの牛乳を少しずつ加え良く混ぜる。
600Wで1分半加熱し、良く混ぜて更に1分加熱する。 - 5
加熱が足りなければ30秒ずつ追加してください。
完成♪ -
- 6
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-
- 7
作ってくださった方見てくださった方ありがとうございます！！*v v*
コツ・ポイント
牛乳は少しずつ加える。
混ぜる工程は全て丁寧に良く混ぜること。
これだけでダマにならず失敗しないで簡単にホワイトソースが出来ます！！
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