簡単米粉パウンドケーキ(白桃缶詰)
rokoina @cook_40236206
簡単に安価。
表面がカリカリしていても良いならペーストは塗らなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキあミックスに飽きたので、振るわなくても簡単に出来上がればいいなぁと思ったから
簡単米粉パウンドケーキ(白桃缶詰)
簡単に安価。
表面がカリカリしていても良いならペーストは塗らなくても大丈夫です。
このレシピの生い立ち
ホットケーキあミックスに飽きたので、振るわなくても簡単に出来上がればいいなぁと思ったから
作り方
- 1
白桃缶詰の3切れを細かく刻みザルに入れておきます。
- 2
残った白桃に砂糖を入れてペースト状にします。
レンジ600Wで3分加熱してゼラチンを入れて混ぜて置いておきます。 - 3
オーブンを180度に予熱しておきます。
- 4
ボールに卵、砂糖70g、サラダ油、を入れて砂糖が溶けるように混ぜます。
- 5
④の中に米粉、片栗粉、ベーキングパウダーを入れてダマが出来ないように混ぜます。
- 6
⑤の中にザルに入れてあった白桃を入れて混ぜます。
- 7
⑥をパウンドケーキの型に流し入れます。(表面が平らになる様にしておきます)
- 8
オーブンで180度40分焼いて、竹串で中まで焼けているか確認します。
- 9
表面にペースト状になった白桃を刷毛などでそっと塗ります。
- 10
粗熱をとって、冷やしてお食べ下さい。甘さ控えめなのでホイップクリームなど添えても良いと思います。
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