鯛のあら煮で・鯛そうめん
♡マッキークッキング @cook_40346876
旨味たっぷりの鯛のダシ煮汁をタラ〜っとかけてツルッと食べる素麺が絶品！残る物は鯛の骨だけ♡
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる鯛素麺♪鯛のあらがキレイだったので素麺も一緒に食べました。
鯛のあら煮で・鯛そうめん
旨味たっぷりの鯛のダシ煮汁をタラ〜っとかけてツルッと食べる素麺が絶品！残る物は鯛の骨だけ♡
このレシピの生い立ち
たまに食べたくなる鯛素麺♪鯛のあらがキレイだったので素麺も一緒に食べました。
アプリでひらく作り方
- 1
★トップ10入り
ありがとうございます -
- 2
★1番人気検索
ありがとうございます -
- 3
素麺を茹でて
用意しておきます -
- 4
あら煮が出来て
すぐに食べれるように
クルクルひとくち
素麺にしました -
- 5
鯛のあらの顔の
ウロコが気になるので
サッと湯通しします -
- 6
サッと湯通しで
ウロコは取れて
美味しく仕上がります -
- 7
見栄え良くするときは
そのまま煮ます -
- 8
水500ccに
醤油・砂糖・みりん
酒を煮立たせ
鯛のあらを煮ます -
- 9
あら煮の煮汁を
素麺に少しかけて
わんこ蕎麦みたいに
食べまーす -
- 10
コレ！最高です！
-
- 11
鯛のあら身をのせると
更に美味しいです -
コツ・ポイント
鯛のあら煮は中火で
素早く煮付けたほうが
身がふんわりで美味しいです
つくれぽ
料理を作るの大好きで食べる事はもっと大好きです！マヨネーズだって大好きです♡越村商店の社長にすすめられてクックパッドがはじまりました(o^^o)のんだくれながら作る料理のレシピはcookpadマッキークッキング☆このレシピ料理動画は♪のんだくれBARBA (^^)YouTubeで楽しめます！https://www.youtube.com/@barba1609
もっと読む 似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21428481
