ジャガイモを準備します。

ニンニクはスライスし、干し唐辛子は適量に切ります。

ジャガイモを千切りにします。

フライパンを熱し、油をひき、にんにくと干し唐辛しを入れて、炒めます。

フライパンにジャガイモを入れて炒めながら、お酢、塩、味の素を入れて炒めます。

完成です。