米粉活用！パリパリ薄焼きチヂミ
char10930 @cook_40414302
米粉活用！グルテンフリー♪米粉を使ったパリパリ薄焼きレシピです！ポン酢やラー油ポン酢やマヨポンでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので、いつもの小麦粉の料理をアレンジしました！パリパリな薄焼きなのでおツマミやおやつ感覚で！
米粉活用！パリパリ薄焼きチヂミ
米粉活用！グルテンフリー♪米粉を使ったパリパリ薄焼きレシピです！ポン酢やラー油ポン酢やマヨポンでどうぞ♪
このレシピの生い立ち
米粉をいただいたので、いつもの小麦粉の料理をアレンジしました！パリパリな薄焼きなのでおツマミやおやつ感覚で！
アプリでひらく作り方
- 1
※の材料を混ぜ合わせる
- 2
ニラ1束を1.5cmくらいに切り①へ投入
-
- 3
米油（サラダ油でOK）を中火で熱したフライパンに入れ、②を半量入れてお玉の底で広げる
-
- 4
ごま油を回し入れて焼き色が着いてきたらひっくり返す
- 5
こんがり焼き色が着いたら食べやすい大きさにカット
-
- 6
③からの工程でもう1枚焼く
コツ・ポイント
我が家は米油を使っていますがサラダ油でOKです！ごま油節約のため最後に香り付け程度に回し入れますが最初からごま油で焼いてもOKです！#米粉活用
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