抹茶&胡桃 甘納豆 パン(HB使用)

teruminmin
teruminmin @cook_40037771

抹茶と甘納豆はベストマッチなのでそこに好きな胡桃も贅沢に一緒に焼きました
ふわふわしっとりのパンに抹茶、甘納豆、クルミ♡
このレシピの生い立ち
抹茶と甘納豆の組み合わせはよく作るのでそこに大好きな胡桃も混ぜて見たらやっぱり美味しい

抹茶&胡桃 甘納豆 パン(HB使用)

抹茶と甘納豆はベストマッチなのでそこに好きな胡桃も贅沢に一緒に焼きました
ふわふわしっとりのパンに抹茶、甘納豆、クルミ♡
このレシピの生い立ち
抹茶と甘納豆の組み合わせはよく作るのでそこに大好きな胡桃も混ぜて見たらやっぱり美味しい

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材料

  1. A強力粉 410g
  2. A砂糖 大さじ2
  3. A塩 小さじ1
  4. Aバター 20g
  5. A水 270cc
  6. Aドライイースト 6g
  7. 抹茶粉➕熱湯 大さじ1➕大さじ2
  8. 納豆 72g(お好みで)
  9. 胡桃 30g
  10. 強力粉(ふるう分) 適量

作り方

  1. 1

    HBにAを入れて1次発酵までやる
    抹茶粉を熱湯でといておく
    胡桃は手で好きな大きさに割る

  2. 2

    打ち粉をして台にのばす
    だいたい半分より少し少ないくらいで2個に分ける少ない方は抹茶と混ぜる
    混ざりきらなくてもいいです

  3. 3

    大きい方を伸ばして胡桃と甘納豆を全体におく

  4. 4

    抹茶の生地はラップで挟んでのばして③の上に置いて一緒にクルクル巻いて巻終わりをつまんでとじる

  5. 5

    3等分に切って2次発酵40°で30分して表面に包丁で斜めに切り込みを入れて粉をふるって210°で20分焼いて出来上がり

  6. 6

コツ・ポイント

成形は好きな形にして下さい
3等分くらいがしっとりして美味しかったです

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食べ盛りの子供達の食欲を満たすため美味しいレシピを見つけて思いっきり作ることを食べることを楽しもうと思います。 美味しいレシピがあったらインスタで紹介しちゃいます https://www.instagram.com/p/Bn1Z20gFAvw/?igshid=tqrbkn68ux52
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