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米粉とおからパウダーのマーブルクッキー
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米粉とおからパウダーのマーブルクッキー-レシピのメイン写真

米粉とおからパウダーのマーブルクッキー

もうすぐ雨に
もうすぐ雨に @cook_40306275

【米粉活用】米粉とおからパウダーで腹持ちの良いクッキーを作りました。
このレシピの生い立ち
家にあった米粉とおからパウダーを両方使いたくて作りました。

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材料

天板2回分
  1. 米粉 100
  2. おからパウダー 20g
  3. アーモンドプードル 40g
  4. マーガリン 80g
  5. 砂糖 50g
  6. 牛乳 大さじ1
  7. ココア 大さじ1
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作り方

  1. 1

    米粉とおからパウダー、アーモンドプードルをだまがなくなるようによく混ぜる。

  2. 2

    マーガリンと砂糖、牛乳を加えてひとかたまりにする。

  3. 3

    半分に分け、片方にココアを入れて混ぜる。

  4. 4

    二つの生地をボウルに入れて数回混ぜる。

  5. 5

    生地を5㎜くらいの厚さに伸ばして型で抜き、オーブントースターで7分くらい加熱する。その後余熱で3分置いておく。

  6. 6

    ※今回はモニターで当たったこちらの米粉を使いました。

    • 米粉とおからパウダーのマーブルクッキー作り方6写真

コツ・ポイント

生地を混ぜすぎるとマーブルになりません。ほぼ混ぜないくらいで十分です。

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もうすぐ雨に
もうすぐ雨に @cook_40306275
2023/04/02 06:54に公開
米粉とおからパウダーとオートミールを使ったお菓子を中心に作っています。
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