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炊き込みご飯でチラシ寿司
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炊き込みご飯でチラシ寿司-レシピのメイン写真

炊き込みご飯でチラシ寿司

xyzクック
xyzクック @xyzco9

しいたけの軸をチラシ寿司に変身させます。明太子入り。
このレシピの生い立ち
火がよく通って美味しくできました。

しいたけの軸をチラシ寿司に変身させます。明太子入り。
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火がよく通って美味しくできました。

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炊き込みご飯でチラシ寿司

xyzクック
xyzクック @xyzco9

しいたけの軸をチラシ寿司に変身させます。明太子入り。
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材料

4人分
  • 干し椎茸 適量
  • 水 適量
  • 人参 1本
  • 醤油、みりん、酒 大さじ2
  • 米 2合
  • 水加減 2合プラス
  • 昆布 一枚
  • 明太子 4房
  • 海苔 適量
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作り方

  1. 1

    干し椎茸を水で戻します。軸だけ細切りして人参と一緒にフードプロセッサーで細かくします。

  2. 2

    椎茸の戻し汁の上澄み液を入れて、醤油、みりん、酒で炊きます。ここで冷凍ok,

  3. 3

    米を研いで水加減して、吸水します。昆布としいたけの軸、人参炊いたの、明太子と一緒に炊き込みます。

    • 炊き込みご飯でチラシ寿司作り方3写真
  4. 4

    卵を、薄焼きにして千切りにします。

  5. 5

    切らないままでも。炊き込みオムライス風に。

    • 炊き込みご飯でチラシ寿司作り方5写真
  6. 6

    炊き込みご飯で酢合わせしても、しないで、炊き込みご飯でチラシ寿司風にしても、

  7. 7

    副菜で酢の物があるときは炊き込みご飯で、

コツ・ポイント

明太子は、炊いても、後で、混ぜても良い。

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xyzクック
xyzクック @xyzco9
2023/04/01 13:34に公開
安価で美味しく体に負担のかからない方法をレシピに書いています。タンパク加水分解物、酵母エキス、何とかエキスの入ってない料理を! エキスのための素材の廃棄の無駄を考えて美味しさよりも、ヘルシー、出すことを考えたレシピを提供致します。舌の表面にあるミライがつまらない料理。少々の計量は、2本指で一つまみ、3本指で一つまみ、小さじ1/3などあります。私の味加減なので人や体調によって違う場合があります。
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このレシピのキーワード

ちらし寿司 ご飯 海苔 にんじん 酒 ほししいたけ コンブ 明太子 米

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