ポテトサラダの・牛乳豆腐

♡マッキークッキング @cook_40346876
子どもが喜ぶ牛乳で擦りおろし野菜を固めました♡マヨネーズ味で野菜も取れる♪お弁当のおかずにも使えて便利なポテサラ牛乳豆腐
このレシピの生い立ち
帰省してきた牛乳好きの娘に作ってみました♡好みのドレッシングで楽しめるのが良いと好評でした
ポテトサラダの・牛乳豆腐
子どもが喜ぶ牛乳で擦りおろし野菜を固めました♡マヨネーズ味で野菜も取れる♪お弁当のおかずにも使えて便利なポテサラ牛乳豆腐
このレシピの生い立ち
帰省してきた牛乳好きの娘に作ってみました♡好みのドレッシングで楽しめるのが良いと好評でした
作り方
- 1
★1番人気検索
ありがとうございます - 2
人参50gを
すりおろします - 3
大さじ1杯の水を
ふりかけで
600Wで1分
レンジします
余分な水気は
しぼります - 4
キュウリ1本も
すりおろします
余分な水気を
しぼっておきます - 5
キュウリと人参
- 6
ジャガイモ(中)
2個は鍋に
すりおろします - 7
ジャガイモの鍋に
粉寒天6gを入れ
混ぜ合わせます - 8
火にかける前に
混ぜ合わせます - 9
マヨネーズ
大さじ3杯と
鶏がらスープ大さじ1杯
コショウを
混ぜ合わせます - 10
牛乳を500cc
入れて混ぜます - 11
中火でゆっくり
火にかけて
ポコポコ煮えるまで
温めます - 12
ポコポコ湧いたら
火を止めて
キュウリと人参を
入れます - 13
タルタルソース
みたいな感じに
なります - 14
タッパーなどに
入れて固めます - 15
寒天なので
すぐに固まります
お好みの形にカットを
して食べます - 16
醤油でも♡
ドレッシングでも♡
お好みのもので♪ - 17
★寒天は
すぐ溶けて簡単な
タイプを使用
しました
コツ・ポイント
ジャガイモをすりおろしてあるので
牛乳が沸くと同時に煮えて
ポタポタになり簡単に仕上がります
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