たけのこと大葉はみじん切りにして☆をボウルで混ぜ合わせる。

串に①を巻きつけるように長細く形を作り、クッキングシートを敷いた天板にのせる。8本作る。

200℃に余熱したオーブンで20分焼く。

焼いている間に、小さめの鍋で☆☆を数分煮詰める。

焼き上がったら④のタレにつけて出来上がり。