たけのこの混ぜご飯
我が家の定番混ぜご飯。
このレシピの生い立ち
和食屋さんで混ぜご飯を食べて気に入ったので、真似して作ってみました。
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炊飯器にお米を入れて☆を入れてから普通のメモリまで水を入れて炊飯する。
具材は食べやすい大きさに細かく切る。
フライパンにサラダオイルをしいて、具材を炒める。いたまったら、☆☆をまわしかけてさらに炒める。
ご飯が炊き上がったら③を炊飯器に入れて混ぜ合わせる。出来上がり。
お好みでネギ、のり、大葉などをのせてください。
サラダオイルのかわりにバターも美味しいです。
具材は人参やキノコ類、鶏肉、ミンチ、細切れ肉など有り合わせを追加しても美味しいです。
具材を追加した時は☆☆の量を多めにします。
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