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コク旨♡キャベツとひき肉のオイスター炒め
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コク旨♡キャベツとひき肉のオイスター炒め-レシピのメイン写真

コク旨♡キャベツとひき肉のオイスター炒め

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

オイスターソースでコク旨♡
ミニトマトのまろやかな酸味も美味しいアクセントに。
パパッとできて忙しいときにもおすすめ◎
このレシピの生い立ち
オイスター炒めにしたくて相性が良さそうなひき肉とキャベツを合わせ、彩りと美味しさアップにミニトマトもプラスしました。

オイスターソースでコク旨♡
ミニトマトのまろやかな酸味も美味しいアクセントに。
パパッとできて忙しいときにもおすすめ◎
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オイスター炒めにしたくて相性が良さそうなひき肉とキャベツを合わせ、彩りと美味しさアップにミニトマトもプラスしました。

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コク旨♡キャベツとひき肉のオイスター炒め

管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe

オイスターソースでコク旨♡
ミニトマトのまろやかな酸味も美味しいアクセントに。
パパッとできて忙しいときにもおすすめ◎
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オイスター炒めにしたくて相性が良さそうなひき肉とキャベツを合わせ、彩りと美味しさアップにミニトマトもプラスしました。

オイスターソースでコク旨♡
ミニトマトのまろやかな酸味も美味しいアクセントに。
パパッとできて忙しいときにもおすすめ◎
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材料

2人分
  • 合いびき肉 150g
  • キャベツ 200g
  • ミニトマト 4個
  • にんにく ひとかけ
  • しょうが ひとかけ
  • オイスターソース 大さじ1
  • しょうゆ 小さじ1
  • 砂糖 小さじ1
  • 酒 小さじ1
  • ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    キャベツはざく切りにする。
    ミニトマトは半分に切る。
    にんにく、しょうがはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油とにんにく、しょうがを入れて火にかけ、香りが立ったら合いびき肉を加えて中火で炒める。

    • コク旨♡キャベツとひき肉のオイスター炒め作り方2写真
  3. 3

    肉の色が変わったらキャベツを加えて炒める。

    • コク旨♡キャベツとひき肉のオイスター炒め作り方3写真
  4. 4

    キャベツに油がまわって少ししんなりしたらミニトマト、オイスターソース、しょうゆ、砂糖、酒を加えて炒め合わせる。

    • コク旨♡キャベツとひき肉のオイスター炒め作り方4写真
  5. 5

    器に盛り、黒こしょうをふる。

    • コク旨♡キャベツとひき肉のオイスター炒め作り方5写真

コツ・ポイント

・合いびき肉は豚ひき肉で代用可。
・キャベツは春キャベツを使用しても美味しいです。

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管理栄養士ゆきぼむ
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
2023/04/04 12:30に公開
◎管理栄養士/ナチュラルフードコーディネーター◎パン職人兼料理家●元保育園管理栄養士、カフェスタッフ栄養たっぷりでカラダに優しいレシピを発信中・・・♪簡単なパンやお菓子も紹介しています。【ブログ】*ヘルシーに楽しむ 簡単おいしい 彩りレシピ*https://ameblo.jp/bom-pom/【Instagram】https://www.instagram.com/y_bomcafe/
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このレシピのキーワード

炒めもの キャベツ ミニトマト にんにく 酒 しょうが 合い挽き

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