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丸型で作る米粉のパウンドケーキ風
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丸型で作る米粉のパウンドケーキ風-レシピのメイン写真

丸型で作る米粉のパウンドケーキ風

ククさち
ククさち @cook_40296736

丸型で焼くと生焼けになったりしやすいので、外側も内側も美味しくなる分量と焼き時間を追求しました★
このレシピの生い立ち
丸型のほうが映えるけど何度か失敗したので、美味しく焼けるように色々試して完成しました★

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丸型で作る米粉のパウンドケーキ風

ククさち
ククさち @cook_40296736

丸型で焼くと生焼けになったりしやすいので、外側も内側も美味しくなる分量と焼き時間を追求しました★
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材料

4号ホール型
  • 米粉 80g
  • 砂糖 60〜70g
  • 油+豆乳(牛乳でも) 60g
  • ベーキングパウダー 5g
  • 卵 70〜80g(約1.5個)
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作り方

  1. 1

    オーブンを170度で予熱する。
    材料を全て混ぜる。
    卵はMサイズなら1.5個、LLなら1個で◎
    油はサラダ油など

  2. 2

    天板に四つ折りにしたクッキングシートかキッチンペーパー、その上に1を入れた丸型を乗せ、オーブンで35分加熱します!

    • 丸型で作る米粉のパウンドケーキ風作り方2写真
  3. 3

    途中、焦げ目がついてきたらアルミを被せると焦げすぎずにできます★

  4. 4

    抹茶やココアなど、5g〜10gほど入れるとお好きな味で作れますよー♪

  5. 5

コツ・ポイント

使用しているのはダイソーのシリコン丸型です。シリコン以外の型で作る場合は熱伝導率が高いと思うので、焼き時間や温度を調節してください。

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ククさち
ククさち @cook_40296736
2023/04/03 04:41に公開

このレシピのキーワード

パウンドケーキ 米粉 豆乳 牛乳 卵

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