アプリでひらく作り方
- 1
牛すじは下処理をして、一口大に切る。
臭みなし！牛すじの下処理方法 -
- 2
人参、大根を乱切りに、蒟蒻は手で一口大に千切る。
- 3
鍋に具材を入れてひたひたの水と☆を入れる。
- 4
沸騰したら灰汁を取り、落とし蓋をして弱めの中火で1時間煮込む。
- 5
一度火を止めて味噌を入れて混ぜ、一煮立ちさせたら完成！
- 6
一度冷ますと味が染み込んで更に美味しいです♡お好みで刻みネギを乗せるのもおすすめ！
コツ・ポイント
味噌は後入れで風味アップ♪
つくれぽ
食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります！たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています！"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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