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さっぱりヘルシーなサラダが食べたくて
【サラダ】
きゅうりは板ずりしてから細切りにして水気を絞る。もやしはさっと湯通し、トマトやハムはお好みの形にカットする
【ドレッシング】
みりん大さじ2を鍋で半量にまで煮詰めて、みりんシロップ大さじ1を作る
②の鍋に、醤油大さじ2・
米酢大さじ1・胡麻油小さじ1.5を加えて混ぜ合わせて完成♬
コツなどはなく、簡単で失敗知らずですぐ作れちゃうドレッシングです!
お砂糖を使うレシピより、みりんの発酵パワーで、より深い味わいになります♡
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