ココア米粉蒸しパン

ココア米粉蒸しパン-レシピのメイン写真

ココア米粉蒸しパン

horikor @cook_40414430

米粉活用！ふわモチが好きな方におすすめです。
このレシピの生い立ち
小麦粉だけの蒸しパンでもふわふわですが、米粉を使ってモチモチ感も出したくて作りました。

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horikor @cook_40414430

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小麦粉だけの蒸しパンでもふわふわですが、米粉を使ってモチモチ感も出したくて作りました。

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材料

米粉 70g
薄力粉 30g
ココア 20g
砂糖 10g
ベーキングパウダー 4g
牛乳 100ml

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作り方

1
牛乳以外の材料を準備する。
2
1の材料を混ぜる。
※ダマをなくす
3
2に牛乳を入れて混ぜる。
4
ドロッとした固さならOK！
5

レンジ500Wで2〜3分あたためる。
6
楊枝にさしても生地がつかなければ、出来上がり！
7

ココアなしでも、抹茶を入れても、牛乳を豆乳にしてもおいしいです。

コツ・ポイント

最初の工程からシリコンスチーマーを使ってます。
洗い物が少なくなり楽！

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horikor

horikor @cook_40414430

2023/04/01 10:09に公開

このレシピのキーワード

米粉ココア牛乳薄力粉

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