りゅうじ流鰹節和風カルボナーラうどん
tomo_saka @cook_40409159
卵白でまろやかな風味になっています。本家はバターありですが、なしでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
りゅうじのレシピからバターを抜きました。
りゅうじ流鰹節和風カルボナーラうどん
卵白でまろやかな風味になっています。本家はバターありですが、なしでもいいと思います。
このレシピの生い立ち
りゅうじのレシピからバターを抜きました。
作り方
- 1
あたたかいうどんに、卵白だけを混ぜ合わせる
- 2
他の材料を載せて混ぜて食べるだけ！
コツ・ポイント
鰹節多めがいいです。わさびはほどほどに
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