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やきとり缶アレンジ・卵スープ
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やきとり缶アレンジ・卵スープ-レシピのメイン写真

やきとり缶アレンジ・卵スープ

藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity

【管理栄養士レシピ】塩味のやきとり缶を使って簡単調理。
このレシピの生い立ち
災害時にストックしておいた缶詰の利用方法で簡単に家庭でも作れるようにアレンジしました。
【1人当たりの栄養価】
エネルギー60kcal、たんぱく質5
.1g、脂質3.1g、食塩相当量0.5g

【管理栄養士レシピ】塩味のやきとり缶を使って簡単調理。
このレシピの生い立ち
災害時にストックしておいた缶詰の利用方法で簡単に家庭でも作れるようにアレンジしました。
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.1g、脂質3.1g、食塩相当量0.5g

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やきとり缶アレンジ・卵スープ

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藤枝市保健センター @FujiedaCity

【管理栄養士レシピ】塩味のやきとり缶を使って簡単調理。
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災害時にストックしておいた缶詰の利用方法で簡単に家庭でも作れるようにアレンジしました。
【1人当たりの栄養価】
エネルギー60kcal、たんぱく質5
.1g、脂質3.1g、食塩相当量0.5g

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材料

4人分
  • やきとり缶(塩味) 1缶
  • 玉ねぎ 1/2個
  • しいたけ 2枚
  • 小松菜 60g
  • 卵 1個
  • 水 600㎖
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、しいたけは薄切り。小松菜は根元を切り落とし、2㎝幅に切る。

  2. 2

    卵は溶きほぐしておく。

    • やきとり缶アレンジ・卵スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋にやきとり、玉ねぎ、しいたけを入れて水を加えて火にかける。

    • やきとり缶アレンジ・卵スープ作り方3写真
  4. 4

    やきとりをほぐしながら煮込む。

    • やきとり缶アレンジ・卵スープ作り方4写真
  5. 5

    小松菜を加えて1分加熱する。

    • やきとり缶アレンジ・卵スープ作り方5写真
  6. 6

    2を回し入れ、ひと混ぜしたら火を止める。

  7. 7

    鶏がらスープ・こしょうで味を調えたらできあがり。

    • やきとり缶アレンジ・卵スープ作り方7写真

コツ・ポイント

・6は卵を少しずつ入れるようにしましょう。
・卵を入れたら加熱しすぎないようにしましょう。卵が固くなってしまいます。

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藤枝市保健センター
藤枝市保健センター @FujiedaCity
2023/11/30 04:59に公開
藤枝市健康推進課(保健センター)の公式キッチンです。管理栄養士の作った調理実習のレシピや地元の食材を使ったおいしいレシピを紹介しています。めざそう❣健康・予防 日本一 ふじえだ☆☆藤枝市公式HP☆☆https://www.city.fujieda.shizuoka.jp/
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このレシピのキーワード

焼き鳥 たまごスープ 缶詰 小松菜 しいたけ 卵 玉ねぎ

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