缶詰で簡単クッキング！このレシピの生い立ちその場の思い付きです。
やきとり缶は、やきとりとタレに分け、やきとりはフォーク等でほぐしておく。
やきとりのタレは、酒を加えてのばしておく。(味見をして、薄いようなら塩を足す)
ボウルに卵を割り入れ、①･②と刻みネギを加えて溶きほぐす。
サラダ油を熱して、卵焼きの要領で焼く。
ネギはたっぷりの方が美味しいと思います。卵焼きを作るのが苦手な方は、オープンオムレツ風にしてもいいと思います。
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